À la carte
I
kr 375
6 stk BB Boudeus østers - spekeskinke, midsummer hot sauce & migoniette
(Svin, bløtdyr, sulfitt)
kr 375
kr 155
Kyllingleverterrine - grov brioche, marmelade og cornichons.
(Melk, gluten, sulfitt, egg)
kr 155
kr 145
Margbein - ansjos, persille og surdeigsbrød.
(Fisk, gluten)
kr 145
II
kr 375
Kamskjell - reddik, grønne jordbær og blåskjell
(Bløtdyr, sulfitt)
kr 375
kr 220
Oksetartar - potet rösti, eggekrem og Wrångebäck
(Melk, egg, fisk, sennep)
kr 220
kr 320
Hvit asparges - hjerteskjell, ajoblanco og pepperrot
(Melk, bløtdyr, mandel, sulfitt)
kr 320
III
kr 175
Negima
(Soya, hvete)
kr 175
kr 385
Uer - sauce vierge, radicciho rosso og ramsløk
(Fisk, sulfitt)
kr 385
kr 1200
Tørrmodnet biff fra Nyyyt - oksetunge og grillet salat
(Sulfitt)
kr 1200
IIII
kr 155
Jordbær - hibiscus, tonkabønne og lakris
(Melk, egg)
kr 155
kr 365
Ost - 4 stk oster, surdeigsbrød og norsk honning
(Melk, gluten)
kr 365
Vi tilrettelegger gjerne for allergier og vegetar, men ikke vegansk – gi gjerne beskjed ved bordbestilling.