À la carte
I
kr 385
6 stk BB Boudeuse-østers - spekeskinke, midsummer hot sauce, mignonette
(Bløtdyr, sulfitt)
kr 385
kr 195
Kyllingleverterrine - brioche, marmelade
(Melk, hvete, sulfitt, egg)
kr 195
kr 185
Margbein - ansjos, surdeigsbrød
(Fisk, hvete)
kr 185
kr 245
Oksetartar - vannbakkels, eggekrem, wrångebäck
(Melk, egg, fisk, sennep, hvete)
kr 245
II
kr 395
Sjøkreps - bisque, persillesmør, erter
(Bløtdyr, skalldyr, laktose, sulfitt)
kr 395
kr 185
Ceviche - tigre de leche, jalapaño, fingerlime
(Fisk, selleri, sulfitt)
kr 185
kr 175
Spisskål - grønne jordbær, dill, blåskjellsaus
(Bløtdyr, melk)
kr 175
III
kr 195
Negima - purreløk, tare
(Soya, sulfitt)
kr 195
kr 395
Dagens fisk
kr 395
kr 375
Skate- sellerirot, kantareller, gjærsaus
(Fisk, melk, selleri)
kr 375
kr 415
Tørrmodnet lam - squash, sjalottløk, salte kirsebær
(Melk, sulfitt, lupin
kr 415
IIII
kr 155
Manjarisjokolade - vaniljeis, tindved
(Melk, nøtter)
kr 155
kr 365
Ost - 4 stk oster, surdeigsbrød og rabarbra
(Melk, gluten)
kr 365
Vi tilrettelegger for allergier og vegetar, men dessverre ikke vegansk
– gi gjerne beskjed ved bordbestilling.